首先，根据国家电气安装标准，电热水器应使用专用的独立电路，并配备带有漏电保护功能的插座。插座的位置应设置在电热水器上方或侧面，避免直接安装在地面或潮湿区域。一般来说，插座的高度应距离地面1.3米至1.5米之间，这样既方便插拔电源，又能够避免水汽侵入导致短路或漏电。
此外，安装时应确保插座与电热水器之间的距离不超过1米，以减少电线的长度和电压损失。如果电热水器功率较大，建议使用铜芯电缆，并确保电线规格符合电器要求，以保障用电安全。
需要注意的是，电热水器属于大功率电器，严禁与其他高功率电器共用同一插座，以免超负荷引发火灾。安装完成后，应进行严格的通电测试，确认插座和线路工作正常，无异常发热或跳闸现象。
总之，电热水器插座的高度和位置需要严格按照规范进行安装，既要考虑使用便捷性，也要重视安全问题。如有不确定的情况，建议请专业电工进行安装，确保家庭用电安全可靠。
