集热器是太阳能热水器的核心部件，通常由吸热板、透明盖板和保温层组成。吸热板负责吸收太阳辐射能，将其转化为热能；透明盖板用于减少热量散失，同时让太阳光透过；保温层则起到隔热作用，防止热量流失。
储水箱用于储存经过加热的热水，通常安装在集热器的上方或旁边。储水箱内部设有温度传感器，用于监测水温，并与控制系统配合工作，实现自动控温。
循环管道连接集热器和储水箱，通过自然循环或强制循环的方式将冷水送入集热器进行加热，再将热水输送至储水箱。自然循环依靠水的密度变化产生流动，而强制循环则需要水泵辅助。
控制系统包括温度控制器、压力开关和安全阀等，用于调节水温、控制水泵运行，并确保系统安全运行。部分高端产品还配备智能控制系统，可远程监控和调节。
支架用于固定集热器，确保其朝向正确，以最大限度接收阳光。支架的设计需考虑当地的气候条件和安装环境。
综上所述，太阳能热水器的结构设计合理，能够高效利用太阳能资源，具有节能环保、运行成本低等优点，是现代绿色能源应用的重要组成部分。