首先，我们需要了解常见的热水器类型。目前市面上主要有储水式电热水器和即热式电热水器两种。储水式电热水器在工作时会将水加热并储存起来，当水温下降到设定温度以下时会自动启动加热；而即热式电热水器则是“即开即热”，在用水时才开始加热，不需要提前储水。
对于储水式电热水器来说，频繁开关机并不会显著增加耗电量。因为它的加热过程是通过恒温器控制的，只有在水温低于设定值时才会启动加热，而一旦水温达到设定值就会停止加热。因此，即使你多次开关热水器，只要水温保持在设定范围内，实际耗电并不会明显增加。
然而，如果在短时间内频繁开启和关闭热水器，可能会导致系统频繁启动，这在一定程度上会增加能耗。此外，如果热水器长时间不使用，建议关闭电源以节省电能。
而对于即热式电热水器来说，它的工作原理是“边用边加热”，所以每次使用时都会消耗电能。如果频繁开关机，虽然不会像储水式那样有保温损耗，但每次启动都需要瞬间大功率运行，也可能导致一定的电能浪费。
总的来说，热水器一开一关是否费电，取决于热水器的类型和使用方式。储水式电热水器在合理使用的情况下，频繁开关并不会显著增加耗电；而即热式电热水器则更建议在不使用时关闭电源，以减少不必要的能耗。
为了节省电费，建议根据实际情况选择合适的热水器类型，并养成良好的使用习惯，如避免长时间空烧、定期清理内胆等，从而提高热水器的使用效率和节能效果。
