在家庭用电中，电热水器是常见的大功率电器之一。其功率一般在1000瓦到3000瓦之间，而2000瓦的电热水器属于较高功率设备，因此在选择电线时需要特别注意。
首先，根据电工常识，电线的截面积（即平方数）决定了其承载电流的能力。一般来说，家庭电路中使用的电线规格有1.5平方、2.5平方、4平方等。对于2000瓦的电热水器，建议使用至少4平方毫米的铜芯电线。
这是因为2000瓦的电热水器在220伏电压下运行时，电流大约为9.09安培（计算公式：I = P / V = 2000 / 220 ≈ 9.09A）。虽然这个电流看似不大，但考虑到电线的长期负载和安全余量，使用4平方毫米的电线更为稳妥。
此外，还需要注意电热水器的电源线路应单独设置，避免与其他高功率电器共用同一电路，以防止过载或跳闸。同时，安装时应确保接地良好，以保障使用安全。
总结来说，2000瓦电热水器建议使用4平方毫米的铜芯电线，并且应单独布线，确保用电安全。在实际安装过程中，最好请专业电工进行操作，以符合国家电气安全标准。